Нож Сантоку - это японская версия европейского поварского Шеф ножа. Кухонный нож повара используется для нарезки мяса, рыбы, овощей и фруктов. Он также подходит для шинковки капусты. На клинке ножа Сантоку расположены небольшие канавки (воздушные карманы), они позволяют продуктам меньше прилипать к лезвию.
Длина лезвия 180мм, общая длина ножа 310мм, толщина обуха 2мм.
Ножи для кухни Scandylab Premium выполнены из немецкой нержавеющей стали Din 1.4116 с твердостью клинка 58 HRC. Конструкция ножа Full Tang (в переводе с анг. "полный хвостовик") - это ножи, в которых хвостовик клинка продолжается вплоть до окончания рукояти. Такая конструкция делает нож более надежным и долговечным.
Рукоятка дополнена накладками из красного сандалового дерева эргономичной формы на 3-х заклепках. Сандаловое дерево - это дорогостоящий материал применяющейся для изготовления рукоятей ножей премиум класса. Дерево прихотливый материал и мы не рекомендуем мыть ножи в посудомоечной машине, а также оставлять их надолго в раковине.
В коллекции представлены 7 ножей, что позволяет собрать набор кухонных ножей для кухни под себя из нужных инструментов. Каждый нож упакован в премиальную подарочную коробку и может стать отличным подарком не только маме, бабушке или подруге, но и мужу или отцу.
